Question

菌菇三鲜汤

Answer 1

菌菇三鲜汤

食材

鲜虾、香菇、海鲜菇、鸡蛋、枸杞、葱、姜、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉

做法

1.虾仁去壳（虾头别扔），加适量盐、黑胡椒腌制一会儿

2.煎三个荷包蛋，然后切成块

3.锅里少油，葱头、姜丝炒香，倒入虾头炒出虾油，倒入虾仁炒熟，再倒入荷包蛋、菌菇炒匀

4.加入热水煮开后，加盐、白胡椒粉调味，出锅装盘加葱花、枸杞搅拌均匀就好啦！