Question

长江刀鱼价格多少钱一斤？长江刀鱼的功能和效果有哪些？

Answer 1

长江刀鱼又称野毛鱼，因身长而侧扁，腹银色而多脂，因形似一把尖刀而得名。
肉质非常鲜嫩，颇受消费者的喜爱，可是近些年，刀鱼的自然产量不断下降，让其成为了鱼中贵族，其含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、多种氨基长江刀鱼又称野毛鱼，因身长而侧扁，腹银色而多脂，因形似一把尖刀而得名。
肉质非常鲜嫩，颇受消费者的喜爱，可是近些年，刀鱼的自然产量不断下降，让其成为了鱼中贵族，其含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素、多种氨基酸等营养物质，有着很高的营养价值和经济价值，那么长江刀鱼价格要多少钱一斤？长江刀鱼的功能和作用有哪些？接下来一起去看看吧！
一、长江刀鱼价格多少钱一斤？
长江刀鱼因产地的不同价格也会有所差异，湖北省宜昌市秭归县长江野生刀鱼价格260元每斤，江苏省无锡市江阴市长江刀鱼价格200元每斤，湖北省黄冈市黄梅县长江刀鱼价格600元每斤，浙江省温州市瓯海区长江刀鱼价格600元每斤，湖北省黄石市大冶市长江刀鱼价格1200元每斤。
二、长江刀鱼的功能和作用
1、多种营养补充
长江刀鱼有着多种微量元素以及各种维生素，这些都是人体所需的营养。
每100克刀鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。
2、降低胆固醇
刀鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸的碳链又较长，具有降低胆固醇作用，为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。
3、养肝治病
刀鱼具有一定的药用价值。
我国古今医学及水产药用书籍记载，刀鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。
4、预防心血管疾病
经常食用刀鱼，具有补益五脏的功能。
刀鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
综上所述，关于长江刀鱼价格及功能就介绍到这里了，其实长江刀鱼的营养价值大家也看的很清楚，经常食用还是对身体有很多好处的，其价格也非常昂贵，刀鱼已经属于很高档的美食。