Question

大红袍算高档茶吗

Answer 1

大红袍是高档茶的。

武夷大红袍是中国的国宝级茶叶，也是世界十大名茶之一，以其香气浓郁，滋味醇厚的特点被誉为“茶中状元”，主要位于福建武夷山，其茶树被称为千年古树，在九龙窠陡峭绝壁中现仅有四株，数量非常稀少，是稀世珍宝的存在，价格不菲。

大红袍属于武夷岩茶中的优质茶叶，是青茶或乌龙茶，从发酵程度而言是半发酵茶，大红袍的外形呈现条索状，茶叶的颜色为绿褐色或青褐色带有油光，冲泡后茶汤呈现橙黄色，具有岩骨的花香，香气浓郁，入口醇厚带有回甘。

大红袍的挑选：

干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整或碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。

香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。