Question

广东人煲汤一般用什么材料

Answer 1

　　主要使用：

　　1、玉竹：养阳润燥、生津、清热。川贝：润心肺、清热痰。

　　2、百合：补肝肺清热益脾。

　　3、支竹：清肺补脾、润燥化痰。

　　4、夏枯草：清肝热、降血压。

　　5、生地：凉血解毒。

　　6、罗汉果：清肺润肠。

　　7、老苋菜梗：解毒清热、补血止血。

　　8、白果：益肺气。

　　9、芡实：补肾、健脾止泻。

　　10、无花果：润肺清咽、健胃清肠。

　　11、竹蔗：润燥、和胃、清热解毒，可辟去蛇等腥味。

　　12、土茯苓：清热去湿、解毒。

　　13、当归：补和血、调经止痛。

　　14、天麻：祛风、定惊。

　　15、冬虫草：补损虚、益精气、化痰。

　　16、茉莉花：提神醒脑，清虚火、去寒积。

　　17、雪蛤：滋肾、补肺、健脾。