Question

云南有什么好吃的

Answer 1

云南好吃的东西有：鲜花饼、竹筒饭、烧饵块、小锅米线、官渡粑粑。

1、鲜花饼：是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。

2、竹筒饭：很多人都吃过，味道很是可口，香香的糯米加上包裹的竹筒里，煮好之后的竹筒饭米粒香软可口，清香扑鼻，劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味，很是诱人，竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味，是一道色香味俱全的特色小吃。

3、烧饵块：饵块有两种型式，一种是如砖头样子的方块，买回来根据自己的需要切片切条，可炒煮烤来吃。另一种是方形或圆形片状的，仅用来烤着吃，是昆明人传统的早点。在昆明街头，几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。

4、小锅米线：是昆明人非常喜欢吃的一种米线，它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，在里面加入鲜肉和米线，在云南省米线是非常有名的，也深受云南人们的喜爱，而且米线的吃法很多。

5、官渡粑粑：云南人把饼子叫粑粑。昆明有一个官渡古镇，这里有很出名的官渡粑粑。在官渡古镇热闹的街上，似乎每个人手里都拿着个粑粑，成了古镇里一道独特的风景。官渡粑粑就是烤熟的普通发面馅饼，里面的馅是炒香了的胡麻和苏子拌了糖，胡麻和苏子非常香。

Answer 2

云南有很多美食，例如独特的鲜花饼、野生菌火锅宴、饵块饵丝、过桥米线、汽锅鸡等。
鲜花饼是采用可食用玫瑰结合制作而成的云南特色小吃，在云南多地的烘琣店都有销售，是云南旅游必备礼品之一。
野生菌火锅宴是云南美食之一，野生菌种类丰富、分布较广，味道鲜美。
在云南的饵块和饵丝是大理的耙肉饵丝、曲靖的烧饵块、蒸饵丝等，云南的大街小巷都有卖的。
云南的过桥米线汤香味浓，大骨、母鸡、火腿等补料熬制成汤，汤料加一层滚油，再配上各种小菜。
汽锅鸡是云南的名菜之一，汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。