![](https://iknow-base.cdn.bcebos.com/lxb/notice.png)
正宗的扬州炒饭有哪些配料
1个回答
展开全部
扬州炒饭的用料,米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。
扬州炒饭的具体做法如下:
1、将火腿切成小于青豆的方丁,然后将鸡蛋打入碗内,放入盐、葱搅打均匀;
2、将炒锅上火烧热,放入油,鸡蛋滑散,放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀;
3、加入火腿粒炒匀,烹入少许绍酒;
4、加入虾仁炒匀,放入少许盐、胡椒粉调味;
5、加入隔夜米饭迅速翻炒即可。
扬州炒饭的具体做法如下:
1、将火腿切成小于青豆的方丁,然后将鸡蛋打入碗内,放入盐、葱搅打均匀;
2、将炒锅上火烧热,放入油,鸡蛋滑散,放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀;
3、加入火腿粒炒匀,烹入少许绍酒;
4、加入虾仁炒匀,放入少许盐、胡椒粉调味;
5、加入隔夜米饭迅速翻炒即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
![](https://ecmb.bdimg.com/tam-ogel/4ab48e9f35fe73dd7c9dca7ce9cb72a5_60_60.png)
2023-08-01 广告
过桥米线加盟大概多少钱具体可咨询大鼓米线。大鼓米线是由上海大鼓餐饮管理有限公司投资建设的,面向全球打造的一个餐饮品牌。上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年,总部位于上海,主要经营大鼓米线系列,地方特色小吃的餐厅。在米线行业内率先导入CU...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询