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北京有什么特产值得带回去送人的北京的特产都有什么

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北京有什么特产值得带回去送人的

一、北京烤鸭
烤鸭是北京共同的名菜，誉满中外。吃烤鸭是有考究的：先把一张薄饼放在手上，夹上几片烤鸭，蘸上甜面酱，再加之几根葱利剑，而后把薄饼卷起来吃，油而不腻，酥脆爽口。
二、北京酥糖
北京酥糖是中国三台甫糖（上海奶糖、广州生果糖以及北京酥糖之一，个中尤以红虾酥糖为上乘佳品。
三、茯苓饼
茯苓饼是北京的一种滋补性传统名点，以茯苓霜以及精利剑面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、沙糖熬溶拌匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，利剑如雪，珍美甘喷鼻。
四、蜜饯果脯
北京的果脯蜜饯制造起源于皇宫御膳房。为了保障天子一年四时都能吃上新颖果品，厨师们就将各节令所产的生果，分类泡在蜂蜜里，好让天子随时食用。起初，这类制造办法从皇宫里传进去，北京就有了专弟子产果脯的作坊。
合。
五、六必居酱菜
没吃过老北京酱菜就没去过北京，酱菜以六必居最著名，这里有甜酱黄瓜，八宝菜，麻仁金丝，甜面酱等，做京酱肉丝，酱爆鸡丁都用这个甜面酱，并且酱菜是按斤间接称，很其实。
六、天福号酱肘子
天福号酱肘子也有真空礼盒包装，天福号的肘子很受好评，肥而不腻，瘦而不柴，乾隆三年就有这家店了，岁首比稻喷鼻乡还长，带回家很面子。
七、北京木樨陈酒
北京葡萄酒厂酿造的木樨陈酒，以多年陈酿的下等利剑葡萄酒为基酒，配以木樨为喷鼻料，是一种高档无药料的滋养饮料酒。酒味芬芳浑厚，微酸微甜，酸甜可口，满口生喷鼻，回味绵长，饮后幽雅诱人，有舒筋活血、增长热量的成效。
八、酱牛肉
月盛斋的酱牛肉在北京非常著名，也有真空包装，即便包装后牛肉的滋味也很好，过年当零食吃不错。
九、驴肉火烧
北京有良多卖驴肉火烧的铺子，这以足申明驴火受欢送的水平，容易保留，外皮吃起来嘎巴脆，外面的驴肉馅满满的。
十、宫庭奶酪
奶酪是满洲人常吃的一种一样平常小吃，小甜食。当今因此奶酪魏最为出门，假如想买就要早点列队哦，由于会有良多人慕名而来采办，目前冬天也容易保留，很合适带回家。
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