Question

没有咖啡壶怎样煮咖啡?把水煮开后再放咖啡粉？煮多久？

没有咖啡壶怎样煮咖啡?用家里的不锈钢奶锅可以吗？是把水煮开后再放咖啡粉？还是把粉放入冷水中一起煮呢？一般需要煮多久？

Answer 1

速溶咖啡随便煮！ 把咖啡粉放到大一点的壶里，加奶精和糖，倒上开水几下即可。

咖啡豆磨成的粉要小心点。咖啡粉非常容易受潮、丢失香味，所以最好是现磨！
建议用1L的方法进行滴漏。

至于直接用开水煮，再过滤的方法，会使咖啡味道受到损害。咖啡的“煮”其实是一个瞬间的过程，虹吸壶底部的开水瞬间在气压作用下瞬间涌入上部，在极短的时间内使咖啡粉与水充分融合，使咖啡豆中的油性成分挥发，散发出浓香。

Answer 2

开水再煮 找个纱布兜住 大概30秒到1分钟 太久和漏掉渣滓都会难喝

Answer 3

你已经在不知不觉中导演了“土耳其咖啡”的制作方式。哈哈~~~真有才。
如果你什么器具都没有，就用这种方法制作，水开后放入咖啡粉，1分钟左右关火，等咖啡沉淀后饮用。

Answer 4

那要看你是什么咖啡粉。
如果是速溶咖啡粉的话只用开水泡就好了。
如果是咖啡豆磨的粉的话。可以去买一层滤网。然后在滤网中放进咖啡粉。然后倒入烧开的水。这样咖啡就会一滴一滴滴下来了。
或者你也可以用你家里的不锈钢奶锅放水烧开之后。倒入咖啡粉煮个一分钟左右吧。呵呵。这种方法完全是模仿虹吸壶煮。效果怎样。我也没试过。