广州有什么特产?
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一、广州的特产有哪些啊?
广州特产有胭脂番石榴、南乳花生、糯米荔枝、菱角糕等。
胭脂番石榴被当地人称为鸡屎果。它是一种颜色鲜红、果肉厚、脆嫩、营养丰富的水果品种,深受群众喜爱。胭脂红番石榴在石楼镇种植已有30多年,主要分布在蛟塘和嵊州村。
南牛奶是广东的特产,最初是由一个名叫盲目的道德在清末的广州。南乳又称红腐乳,是一种由红曲制成的特色豆腐,以其独特的风味而闻名。
萝岗糯米荔枝栽培历史悠久,以品质优良著称。是广东省优质荔枝品种。糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭糯米饭米糯米糯米糯米糯米糯米糯米糯产品红歼码色糯质,果大,少裂。
菱角糕是广东汉族著名的传统甜品之一。它是用菱角粉和糖水混合蒸熟而成的。菱角,粤语中又叫马蹄,故名。它的颜色是茶黄色,半透明,但可以折叠不开裂,不断撅嘴,软滑爽口有韧性,吃起来很甜。因为它位于盛产马蹄铁的地方——攀西。
广州特色菜:广式月饼、鸡蛋糕、增城丝苗、广式香肠和老婆饼。
1.广式月饼
广式月饼分咸味和甜味。最具代表性的有莲香楼、广州酒家、盘溪酒家、陶陶居、曲甜甜饼屋等。著名品种有程s上个月淘淘居还有莲香楼s莲蓉月饼。
2.鸡肉蛋糕
鸡蛋糕是广州的传统小吃,历史悠久。创建于清朝咸丰年间,被誉为广东四大名饼之一。鸡蛋糕的制作工艺非常精细。优质面粉、花生、芝麻、核桃等。选用主要原料,采用传统制作方法制作而成。制作出来的鸡蛋糕甜而松,甜而咸,外酥里嫩,非常好吃。
3.增城丝苗大米
增城丝苗稻是广东的特色产品,历史悠久。研究表明,增城野生稻已有9000多年的历史。广东省增城市是丘陵地区,北回归线从境内穿过。属亚热带季风气候,年平均气温21.6。农村土壤多沙,水质中性偏碱性。种出来的丝苗和米粒,又细又细,富含油脂,晶莹洁白,经过丝光处理,有光泽,又软又滑,口感柔和。
4.广式香肠
广州腊肉久负盛名。据说它的独特风味是经过多年的改进和创新形成的。色泽鲜艳,味道鲜甜,香味独特。吃在嘴里感觉又脆又好吃。
5.老太婆蛋糕
老婆饼是广东传统名点,以糖冬瓜、小麦粉、蛋糕粉、麦芽糖、芝麻等配料为主要原料制成。广东潮州月饼是用料最少、工艺最简单、最有名的月饼
从毁改棚化荔枝蜜呈淡琥珀色,富含荔枝花香味,甜润,略带荔枝果酸味。它的两个主要质量特征是蜜源植物必须是保护区内的荔枝花,蜜蜂种类为中华蜜蜂,这也使得从化荔枝蜜比其他产区的荔枝蜜更香更甜。
二、广州特产有哪些土特产?
广东十大特色产品:
1.荔枝
2.佛山鸡蛋糕
3、肇庆端砚
4.中山杏仁饼
5.李子蔬菜
6.佛山盲糕
7.新会陈皮
8.港式老太婆蛋糕
9.菊花蛋糕
10.广州小口枣
新会陈皮
新会陈皮是广东省江门市新会区的特产,是中国国家地理的标志性产品。柑橘皮应该尽可能长时间保存。贮存期三年以下的叫果皮或橘皮,贮纤则存期三年以上的叫陈皮。广东产的陈皮最好吃,专门叫广陈皮在历史贸易中,与其他省份生产的不同。
药方二陈汤清代名医叶开的药方中明确指出新会皮。因为不是新会产的,药效远不如,而且缺少香味,导致麻木(即苦辣),所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵。新会陈皮散发着清香,这是它的独特品质。
由于新会陈皮具有很高的药用价值,是传统的香辛料和调味品,所以一直享有很高的声誉。早在宋代,它就已经成为广货在南北贸易中,现已销往全国各地、南洋、美洲等地区。
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