Question

微波炉能做蛋糕吗

Answer 1

微波炉可以做简单的蛋糕，但是与传统烘炉烤出的口感和质地可能存在差异。
1、选择合适的容器：微波炉烤蛋糕使用的容器最好是玻璃或陶瓷的圆形蛋糕盘，避免使用金属制品。
2、控制时间和火力：微波炉烤蛋糕时间一般为3-5分钟，但具体时间取决于蛋糕的大小和微波炉的功率。建议先设置较低的时间和火力进行实验，逐渐调整至合适的状态。
3、翻转蛋糕：为了使蛋糕受热均匀，可以在烤制过程中定期将蛋糕翻转一下，避免出现表面烤焦、内部未熟等情况。