做鱼香肉丝详细步骤

不是四川的... 不是四川的 展开
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匿名用户
2020-06-30
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keaigaigai
2020-06-29
知道答主
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a48253331
2020-06-29
知道答主
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一人厨
优质答主

2019-12-24 · TA获得超过9.4万个赞
知道大有可为答主
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教你鱼香肉丝简单又好吃的做法

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圣托电器
2010-04-13 · TA获得超过4520个赞
知道小有建树答主
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原材料/调料:

茄子500克、酱油15克、醋l0克、糖l0克、豆粉3克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、小葱花3克、郫县豆瓣4克、泡椒末10克、色拉油250克、味精l克。

制作方法/流程:

1、茄子去皮、去蒂,茄皮剞上刀纹后切成小块,用油炸软,沥油捞出待用。葱、姜、蒜均切成末。

2、将酱油、醋、糖、豆粉放入碗中,兑成味汁待用。

3、锅置旺火上,放入油烧至七热后下郫县豆瓣炒香,续下茄块、姜蒜末、泡椒末煸炒;最后淋入味汁、下小葱花,推匀翻炒出锅即可。

我们圣托专营餐饮设备,希望能为您提供一站式的服务!欢迎登陆我们是官方网站!谢谢您的支持!
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