果冻粉怎么做果冻

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百度网友09ed589eb
2010-04-18
知道答主
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凤梨(菠萝)柠檬果冻

材料:
凤梨 100公克
柠檬 1/2个
果冻粉 10公克
细砂糖 10公克
水 20cc
作法:
1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀,加入凤梨丁后,倒入模型中待凉,放入冰箱冷藏凝固即可。 葡萄牛奶果冻

原料:葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许;牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

步骤:

1.将葡萄汁隔水加热。

2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。

3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。

4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。

5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。

6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。

葡萄牛奶果冻

原料:葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许;牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

步骤:

1.将葡萄汁隔水加热。

2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。

3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。

4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。

5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。

6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。

葡萄牛奶果冻

原料:葡萄汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml、葡萄少许;牛奶500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

步骤:

1.将葡萄汁隔水加热。

2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热葡萄汁中。

3.液体晾凉后取一半放入模型内,冷藏成型。

4.然后将葡萄摆放在冻好的模具中,再倒入另一半液体,冷冻。

5.将牛奶隔水加热,再将鱼胶粉隔水加热融解,加入牛奶中。

6.将调好的牛奶液倒入步骤4中的模具中,放进冰箱凝固即可。
菠萝果冻

原料:菠萝果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

步骤: 1.将菠萝果汁隔水加热。 2.将鱼胶粉隔水加热融解,加入热菠萝汁中。 3.将调好的菠萝果冻液晾凉倒于模具内,放进冰箱冷藏成型即可。 4.最后可在果冻上抹适量淡奶油,摆上橘子瓣作点缀。

哈密瓜果冻

原料:白葡萄酒100ml、水250ml、砂糖100g、柠檬1颗、鱼胶粉40g、水200ml、哈密瓜果球少许。

步骤: 1.将水和砂糖一同煮沸,然后倒入白葡萄酒。 2.将鱼胶粉隔水加热融解,与步骤1中的液体混合。 3.液体冷却后加入柠檬汁,然后将一半液体倒入模具中冷藏成型。 4.将哈密瓜果球置于已成型的模具内,再后倒入另一半液体,放进冰箱凝固即可。
南橘国服吕布
2020-09-27 · TA获得超过1.8万个赞
知道小有建树答主
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果冻也能自己做没有添加剂 宝宝放心吃做法简单0失败

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爱美食的小美6
2020-09-27 · TA获得超过5865个赞
知道答主
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小孩子都喜欢吃

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侍山佛惜天
2020-07-02 · TA获得超过3850个赞
知道大有可为答主
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用开水你看上面的说明比例倒入果冻粉,搅拌一下,放冰箱里最好在冷冻室放。你随时可以看他凝固就可以了,如果喜欢水果的可以在里面放上你喜欢出的水果。
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派毡韧帕辰空c5269
推荐于2017-09-11 · TA获得超过414个赞
知道答主
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果冻粉?
我不知道你说的是哪种

我在超市里也买过类似的

一包一包装的

我就把粉倒进温开水里
搅拌均匀
晾凉 放冰箱 就可以了
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