用紫砂壶喝酒好不好?

用紫砂壶喝酒好不好?... 用紫砂壶喝酒好不好? 展开
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起个名好难8257b
高粉答主

2019-08-09 · 说的都是干货,快来关注
知道小有建树答主
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不好。紫砂壶最好还是用来泡茶比较好,最好不要用来喝酒。

紫砂壶它透气性较好,它的酒精比较容易挥发,然后酒喝起来就无味了。而且,酒精是一种有机溶剂,紫砂本身表面无釉抗溶解能力差,有些成分易被乙醇溶解,导致酒内有害成分增加或变味,还是用磁或玻璃制品的酒杯喝酒好。

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紫砂壶泡茶的好处

第一、保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳,且香不涣散,得茶之真香真味。

第二、陈茶不馊,暑天越宿不起腻苔,有利于洗涤及保持茶壶自身的卫生。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。

据有关专家研究,一般陶瓷茶具,器壁光滑,渗透性差,其凝聚的水珠滴落后,使茶水频繁搅动,容易促使霉菌繁殖,造成茶水发酵。而紫砂壶的陶质壶盖有孔,能吸收水蒸汽,不至在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶水,加速茶水的发酵。

第三、紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲(yīnyūn),这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。

第四、冷热急变性能好,不会因受火而开裂。

第五、紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶牋jiǎn》中说:“摩掌宝爱,不啻(chì仅仅,只有,常用在表示疑问或否定的字后,组成“不啻”)掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。”成为奇物。

参考资料:百度百科-紫砂壶

深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
 使用紫砂壶是有很大的好处的,我给你罗列一下。  (一) 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质,气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。  (二) 紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。 茶类的划分... 点击进入详情页
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天泽春石业有限公司
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用紫砂壶喝酒不好
紫砂壶它透气性较好,它的酒精比较容易挥发,然后酒喝起来就无味了!
正确使用方法:
一般用紫砂壶泡茶的程序为: 温壶温杯:讲茶壶内外和茶杯用开水烧烫,即可净壶去霉,又可暖壶醒味。 投茶:观干茶形,闻于茶香,选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶,投入壶中。 温润泡:把开水注入壶中,然后马上将水倒出。如果茶汤面上有泡沫,可注入开水至近乎满泻,然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分后呈舒展状态,有利于充第一道茶汤时香气与滋味的发挥。冲第一泡:用绿茶时,注入水温为摄氏80度为宜;用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时,水温保持在摄氏90-100度为宜。浸泡约60秒后,把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称为公平杯),这叫洗茶;然后奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中,随之可饮。 其后每一泡,浸泡的时间适当延长。茶叶冲6-12泡为宜。泡完茶后,一定要将茶叶从壶中清出,再用开水烧烫。最后取出壶盖,壶底朝天,壶口朝地自然风干,为防止壶口被磨损,可在地上铺层吸水性较好的棉布。
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匿名用户
2010-04-17
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不好,酒精是一种有机溶剂,紫砂本身表面无釉抗溶解能力差,有些成分易被乙醇溶解,导致酒内有害成分增加或变味,还是用磁或玻璃制品的酒杯喝酒好。我的回答希望你满意。
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匿名用户
2010-04-17
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不好啊,因为紫砂壶它透气性较好,它的酒精比较容易挥发,然后酒喝起来就无味了!
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asddawe
2010-04-17
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不好
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