五邑大学开设的专业有：
电子信息工程、电子信息工程(信息安全模块)、电子信息工程（集成电路模块） 、通信工程、通信工程 （物联网工程模块）、通信工程（智能制造信息技术模块）、通信工程（计算机通信网络模块）、交通工程（交通控制与管理模块）、交通工程（轨道交通自动化模块）、交通工程（轨道交通电气化模块）。
电气工程及其自动化、自动化、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、机械工程、信息管理与信息系统、电子商务、市场营销、会计学、金融学、旅游管理、国际经济与贸易、工商管理、工商管理（设施管理模块）、通信工程（物流工程模块）、交通工程（物流管理模块）、法学、社会工作、汉语言文学、汉语言文学（师范）、汉语言文学（新媒体与文化传播模块）。
英语（师范）、英语（翻译模块）、商务英语、日语、数学与应用数学（师范）、精算学、数据科学与大数据技术、电子信息工程（半导体绿色光源、光电工程模块）、电子信息工程（新能源材料与器件模块）、材料科学与工程、土木工程、交通工程（道路与桥梁模块）、工程管理、建筑学、化学工程与工艺、制药工程、食品科学与工程（农产品安全检测与管理模块）。
环境工程、纺织工程（纺织化学与清洁生产模块）、纺织工程（现代纺织技术与应用、针织品设计与服装模块）、纺织工程（非织造材料与工程模块）、纺织工程（染整模块）、交通工程（轨道交通运营管理模块）、交通工程（轨道交通车辆工程模块）、视觉传达设计、环境设计、产品设计、服装与服饰设计、舞蹈学、工业设计。
特色专业：
国家级专业综合改革试点：土木工程。
省级专业综合改革试点：电子商务、市场营销、信息与计算科学、电子信息工程、纺织工程、旅游管理、法学、轨道交通运营管理、服装设计与工程、工业设计、艺术设计。
国家级一流本科专业建设点：机械工程、通信工程、计算机科学与技术、市场营销、电子商务、数学与应用数学。
以上内容参考：五邑大学官网——五邑大学2022年普高本科招生专业介绍
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1.管理学院;
2.信息学院;
3.中国语言文学系;
4.外国语言文学系;
5.土木建筑系;
6.机电工程系;
7.化学与环境工程系;
8.数学物理系;
9.纺织服装系;
10.政治教育与法律系;
11.艺术与设计系.
其中管理学院和信息学院是两个大学院。
但最有优势的专业，无可置疑是纺织服装系。
纺织服装系建立于1995年4月，2003年被评为五邑大学重点专业，2004年6月，纺织工程专业被评为广东省名牌专业。 纺织服装系是五邑大学的重点系部之一，设有纺织工程、服装设计与工程2个本科专业。全系在校生近800人。其中纺织工程本科专业是广东省唯一的纺织工程本科专业。该系的纺织工程硕士点是我国华南地区唯一的纺织工程硕士点。
该系注重对学生进行知识、能力和素质的综合培养，教学质量高，培养的学生深受社会欢迎，从1999年到2007年纺织工程专业连续9年学生一次就业率为100％。服装设计与工程专业从2004年第一届毕业生开始连续4年一次就业率保持100％。
经济管理学院
政法学院
文学院
外国语学院
数学与计算科学学院
应用物理与材料学院
信息工程学院
计算机学院
机电工程学院
土木建筑学院
化学与环境工程学院
纺织服装学院
艺术设计系
思想政治理论教学部
体育部
