Question

油闷大虾的英文怎么说？

Answer 1

"油焖大虾"英文菜单上是(braised prawns)

还有相关的海味美食:)~~
黄焖大虾 braised prawns with brown sauce
红烧对虾 braised prawns with soy sauce

红烧明虾 braised prawns with soy sauce
罐焖大虾 pot－braised prawns

Answer 2

Oil-boring shrimp

Answer 3

油闷大虾的制作材料：
主料：
大虾一盘
辅料：
大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗
教您油闷大虾怎么做，如何做油闷大虾才好吃
1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下
4、加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些
5、看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

6、好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁