Question

凉拌藕片怎么做好吃

Answer 1

莲藕怎么做好吃凉拌藕片方法如下：
1、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
2、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

Answer 2

简单几步教您做出好吃的凉拌藕片

Answer 3

凉拌藕片的家常做法

材料
主料：鲜藕一根

辅料：盐,糖,白醋,辣椒油,花椒油,香油,鸡精[2]
步骤
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3放入开水煮大概一分钟

4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）
5、放调料拌匀
3做法二

做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。

Answer 4

料： 莲藕 500克
调料： 姜 5克 味精 2克 盐 3克 白砂糖 5克 白醋 5克 各适量
凉拌藕片的做法：
1. 鲜藕去皮，切薄片，姜切成细丝。
2. 将切好的藕片入锅焯水，取出后入凉水中冰镇片刻，捞出，沥干水分。
3. 在盛放藕片的碗中加入精盐、白糖、味精和白醋调味，下入姜丝搅匀即成。

Answer 5

把莲藕切成片，放入水中浸泡一下，然后放锅里用水煮熟捞出，调一个料汁，可以根据自己的喜爱添加，拌匀即可。