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大洋世家海鲜专柜怎么样

Answer 1

礼阁仕超市主要的存在意义之一。大洋世家是对日海鲜贸易高地舟山的一家远洋捕捞公司，以金枪鱼为主打，经营虾蟹类，贝类和各种海鱼，与日本长崎县签有渔业进口贸易协议，大名鼎鼎的长申鱼市即是长崎县与大洋世家合作成立的。在国内的超市鲜鱼档中，大洋世家/长崎鲜鱼市场是毫无疑问的翘楚，鱼料的鲜度肥度性价比，都远超竞争者--在无锡唯一的竞争者也就是新鲜馆了。刚开业时鱼生切得超大块，既肥又新鲜，寿司里有加盐调味。开业第6天，外援撤回去了，柜台已经完全由本地班子接班----于是鱼生切得薄了，活帝王蟹也不见了，神奇的是寿司的味道还比刚开业好了一点。刚开业调味有点失衡，而且饭团太大，现在调味精当，饭团和鱼料的配合更合理。一盒58元的寿司竹里有天然真鲷，有品质还行的金枪赤身（比一般日料店里的好），有牡丹虾和莹乌贼，鱼料很好饭团又赞，性价比很高。鱼生柜台为顺应市场以三文鱼，甜虾和鲷鱼为主，种类不多，但好处是你要啥鱼料可以和店长订，进货日直接从长申鱼市发货过来。像竹荚鱼，虎头鱼之类不一定天天有，至少黑金枪作为大洋世家的主打产品，是有供货保证的。在柜台买好一整块，店员可以帮你切好，连筋也去得干干净净。单纯馋生鱼又不想被日料店坑的朋友可以定点来这儿采购。若是进了整条竹荚鱼，虎头鱼之类的不会处理，也可以拜托店员帮你预先处理好。在无锡买高品质海鲜的首选。