展开全部
黄油不是加热后打发的，是要自然融化，在液态较凝固的状态下开始用电动打蛋机打发即可。
追问
谢谢。因为没有电动机。今天我用黄油和糖加热了，然后冷却了。我使劲搅拌。结果搞的像橡胶一样，好怪
追答
嗯，这个确实要用电动机打发，要不用人手的话，可累了。而且很难打发的。
本回答由提问者推荐
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
