Question

关于清朝代的饮食，皇帝(包括官人）和老百姓吃什么的，这个是我的历史作业。

Answer 1

每餐时令蔬菜居多（贵族甚至皇室贵胄反而基本吃常年蔬菜（例如大白菜之类），因为仆人害怕他们吃对胃口，要吃反季节蔬菜，比如皇帝喜欢吃，就要求一年到头都要吃油菜——那厨房就麻烦了），偶尔条件允许的吃点鸡蛋、猪肉、鸡、羊、鱼（基本只一个肉类，而以上的出现频率按照有多至少排列，因为古代除非渔民或沿海地区或大户人家，否则普通居民很少吃到鱼）。朱门酒肉臭，路有冻死骨。平民百姓饮食只求“果腹”居多——就是撑饱肚子就行，饥荒旱涝年份，失收的话人吃人的惨状和吃观音土（就是烧陶瓷那种高岭土）撑死的人到处都是。

Answer 2

时好时坏，明朝好的时候老百姓过的是非常滋润的，金瓶梅就可以看出来，治隆唐宋之说。后期就不说了，战乱之下谁还管谁。清朝前期大一统的时候百姓应该还过得去。基本跟国家强盛与否正相关。

Answer 3

民以食为天，肯定的吃饭

Answer 4

和现在差不多吧，南北差异点

Answer 5

满汉全????????