![](https://iknow-base.cdn.bcebos.com/lxb/notice.png)
下列有关油脂的叙述中不正确的是( )A.油脂没有固定的熔点和沸点,所以油脂是混合物B.天然油脂大多
下列有关油脂的叙述中不正确的是()A.油脂没有固定的熔点和沸点,所以油脂是混合物B.天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物C.油脂是酯的一种D.油脂是天然高分子...
下列有关油脂的叙述中不正确的是( )A.油脂没有固定的熔点和沸点,所以油脂是混合物B.天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物C.油脂是酯的一种D.油脂是天然高分子
展开
1个回答
展开全部
A.只有纯净物才有固定的熔沸点,油脂没有固定的熔点和沸点,所以是混合物,故A正确;
B.依据生成油脂的高级脂肪酸种数不同,油脂可分为单甘油酯和混甘油酯,天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物,故B正确;
C.油脂是由甘油和高级脂肪酸通过酯化反应生成的酯,故C正确;
D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,相对分子质量在10000以下,不属于天然高分子化合物,故D错误;
故选D.
B.依据生成油脂的高级脂肪酸种数不同,油脂可分为单甘油酯和混甘油酯,天然油脂大多数是由混甘油酯分子组成的混合物,故B正确;
C.油脂是由甘油和高级脂肪酸通过酯化反应生成的酯,故C正确;
D.油脂为高级脂肪酸甘油酯,相对分子质量在10000以下,不属于天然高分子化合物,故D错误;
故选D.
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询