Question

物理实验小组用如图1所示的装置探究“水的沸腾”实验．（1）由表格可知，本次实验应选用测温物质为______

物理实验小组用如图1所示的装置探究“水的沸腾”实验．（1）由表格可知，本次实验应选用测温物质为______的温度计．测温物质凝固点/℃沸点/℃水银-39357酒精-11778（2）实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的情况如图2所示，图中______（选填“甲”或“乙”）是水在沸腾时的情况．（3）图3中、是两个实验小组分别绘制的沸腾图象，由图象可知实验中他们所用水的______不同．（4）实验中为了减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以采取的措施是______（写出一种即可）．（5）水在沸腾过程中，温度将______（填“升高”、“降低”或“不变”），并看到有“白气”不断地从烧杯中冒出，这些“白气”是由于水蒸气______（填写物态变化名称）而产生的．

Answer 1

（1）在标准大气压下，沸水的温度是100℃，酒精的沸点是78℃，水银的沸点是357℃，水银的沸点高于沸水的温度，所以测沸水的温度要选水银温度计．
（2）甲图气泡上升时越来越大，是因为水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停的汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大．
乙图气泡上升时越来越小，是因为水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小．
（3）读图3可以看出，在同样加热的情况下，b的升温较慢，其原因应该是水的质量多于a的缘故；
（4）给水开始加热到水沸腾需要的时间比较长，可能是水太多，可能是水的初温太低；当水质量适量，水的初温不低时，可能是火力太小．所以要减少从开始加热到沸腾所用的时间，可以减少水的质量，提高水的初温度或换用火力更大的酒精灯等．
（5）水在沸腾过程中，温度保持不变．我们看到的“白气”是由大量小水珠组成的，这些小水珠是由水蒸气遇冷液化而来的．
故答案为：
（1）水银；（2）甲；（3）质量；（4）减少水的质量；（5）不变；液化．