Question

怎样解决酒店工作时间长，人员不好招的问题？

Answer 1

这是其实是两个问题，也是酒店行业的通病，比较难以解决。
关于酒店工作时间长的问题。酒店工作时间长，往往与其劳动强度大密切相关的。试想，如果让员工在酒店休息一天，他还会闲工作时间长吗？所以，降低员工工作强度就能解决工作时间长的问题。一是保证人员配置，不能长期缺人；二是可以在酒店较忙的时候，招聘临时工、钟点工；三是合理安排上下班时间，在非开餐时间，创造更多的休息机会；四是多组织有益的集体活动，培养快乐工作的氛围，转移员工对工作时间的注意力；五是加班或突击任务补助，如婚宴接待补助、包桌看台提成、包间计件补助等，此乃下策，纯物质激励。
关于人员不好招的问题。一要有计划招人，未雨绸缪，不能缺了再找，要有所储备，也能降低劳动强度；二要设计员工职业生涯规划，将心比心，为员工提供更好的发展平台；三要建立多项员工福利措施，比如发孝心奖、全勤奖，解决员工食宿和上下班交通问题等，让员工上班无后顾之忧；四要保证员工工资，至少不能低于所在区域最低工资水平，最好与平均待遇持平，让员工工作有面子；五要建立良好的企业文化氛围，既降低既有员工离职率，又能以文化留住新招聘人员；六就是拓宽招聘渠道了，把上述你的好的条件全部铺展开，打动不知道的待业者。
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Answer 2

1. 提高薪资待遇

2. 提高员工福利

3. 加强人文管理

4. 加强员工职业生涯规划
   

   大概都这些吧

Answer 3

可以和职业学校合作 让他们的学生有意愿的假期来工作

Answer 4

高薪，别的没办法