Question

欧式面包与国内面包有什么区别？

Answer 1

个人觉得主要是选材上的区别，国内面包广泛使用油脂、砂糖、奶粉、鸡蛋，欧包多见的原料黑麦粉，俗
称裸麦粉。与国内普通面包不同，欧包的结构紧密并且湿度大，纤维素高，在淀粉质方面较低。普通面包在食用后会很快被分解，而欧式面包在食道分解的速度相对要慢得多，吃完以后很容易有饱
胀的感觉耐饥饿，又常用于糖尿病患者日常饮食，对健康十分有益。慢慢的咀嚼，会越来越有味道，就是那种纯纯的麦香味，是其他面包无法比拟的。

Answer 2

欧包近年来深受面包迷们的追捧，并不是因为它的味道好，而是天然健康让人偏爱。