Question

“观察水的沸腾”的实验．（1）实验目的是：观察水沸腾时的______和水沸腾时的______；（2）如图1所示的

“观察水的沸腾”的实验．（1）实验目的是：观察水沸腾时的______和水沸腾时的______；（2）如图1所示的实验，器材中使用中心有孔的纸板的作用是______．（3）图2是小华同学做观察水沸腾实验时看到气泡上升情况的示意图，其中______是沸腾时的情况．（4）此表是小华记录的数据．请你分析，不可靠的数据是______，测得水的沸点是______，其形成的原因可能是______．时间/（min）012345678温度（℃）909297969899999999

Answer 1

（1）水在沸腾时有剧烈的现象：翻滚、冒气泡并且气泡会在上升的过程中有大小的变化，并且有很容易观察和发现的明显的规律，那就是温度会保持不变，而实验则是要观察并把它们记录下来．
（2）器材中使用中心有孔的纸板的作用是减少热量散失，节省加热时间．
（3）水沸腾后，容器内水的温度基本一致，由于液体压强随深度的增加而增加，所以气泡在上升过程中，受到的水压逐渐减小，从而使气泡逐渐增大，符合这一现象的只有甲图．
（4）水在沸腾前温度应一直升高，从表格中数据可知，从第2分钟时，水的温度是97℃而第3分钟水的温度却减小了，说明第3分钟的数据不可靠；
水从开始加热到沸腾共5分钟，第5分钟之后，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是水的沸点，在标准大气压下，水的沸点为100℃，但此时水的沸点是99℃，原因是当地气压小于标准大气压．
故答案为：（1）现象；温度；（2）减少热量散失；（3）甲；（4）96；99℃；当地气压小于标准大气压．