吃小龙虾的危害有哪些
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吃小龙虾的危害:皮肤过敏、痛风、横纹肌溶解症。
1、皮肤过敏:龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。
2、痛风:一般来说生的龙虾和蟹都是带有肺吸虫的,特别是龙虾头部,一定不要吃,还有龙虾一定不能生吃。有些人群吃小龙虾还会导致过敏,龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。还有吃龙虾的时候能不喝酒就不喝酒,不然是很有可能导致痛风的。
3、横纹肌溶解症:龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。小龙虾烹饪时间过短易致中毒吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。
地天生物
2024-11-04 广告
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虽然龙虾含有丰富的蛋白质,但是吃多了只会有坏处没有好处。 适量吃龙虾的好处: 1、龙虾肉的蛋白质中,含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。 因此,食用龙虾具有补肾、壮阳、滋阴、健胃的功能,对提高运动耐力也很有帮助。 2、龙虾甲壳比其他虾壳更红。...
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(一)横纹肌溶解症
小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。进入夏季,街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火,在吃烧烤中肉类的品质要注意辨别是否真假。吃凉菜的量也要适可而止。怕不卫生引起闹肚子。
(二)小龙虾烹饪时间过短易致中毒
吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大,目前的小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,死亡的小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。此外,小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主,在烹饪时若未煮熟煮透,或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪,人食用后就有可能感染肺吸虫病。专家还提醒,如果在食用小龙虾时,发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散,有可能就是死龙虾,切勿食用。另外,一次食用小龙虾的数量也不宜过多。
吃龙虾会引来哪些麻烦
皮肤过敏:龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。
急性肠胃炎:吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。
痛风:吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
小龙虾里有肺吸虫,容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲,小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫,而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以,吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。进入夏季,街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火,在吃烧烤中肉类的品质要注意辨别是否真假。吃凉菜的量也要适可而止。怕不卫生引起闹肚子。
(二)小龙虾烹饪时间过短易致中毒
吃小龙虾一定要注意饮食卫生,如果烧煮时间短,细菌未被完全杀灭,极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大,目前的小龙虾基本都从外地购进,在夏季高温气候下再经过长途运输,死亡的小龙虾不在少数,个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒,但日积月累会因为毒素积累引发疾病。此外,小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主,在烹饪时若未煮熟煮透,或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪,人食用后就有可能感染肺吸虫病。专家还提醒,如果在食用小龙虾时,发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散,有可能就是死龙虾,切勿食用。另外,一次食用小龙虾的数量也不宜过多。
吃龙虾会引来哪些麻烦
皮肤过敏:龙虾是一种高蛋白食物,蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应,就可能造成全身过敏,出现红色的风疹团。
急性肠胃炎:吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫,切忌生吃,严重的可导致肺吸虫病。
痛风:吃龙虾时不要喝啤酒,因为龙虾蛋白质高,嘌呤的含量也非常高,如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高,引起痛风发作。
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最好不要吃! 它生长在地沟里,生长环境越恶略,越污脏,它 的生命力越旺盛。现在的小龙虾都是人工养殖的,但是你们见过小龙虾的养殖环境么 ?为了让小龙虾长的又大又肥,缩短它的生长期,满足因为吃不起海鲜而自欺欺人的 可怜的内陆人的馋瘾,那些黑心的"养虾人"往池子里用大皮管子灌化学铅、 汞和生 活垃圾,更甚的还有金属油,而经过小龙虾的不断吸收营养后,那本来从皮管子里 输出的黑垃圾,在池子里却是越来越清净,越是肥的龙虾,就越是肥硕。
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