幼儿进餐环节中应注意哪些关键细节
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1、 第一步,餐前准备练习。
(1) 取餐垫放桌子上,取餐具放在餐垫上。
(2) 学习用双手将小椅子拉开,再入座。
(3) 老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗,放在餐垫上。
2、 第二步,吃饭练习。
(1) 脚规矩地放在椅子的前面。
(2) 饭、菜要搭配着吃。
(3) 一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
(4) 需要添饭菜,举手请求老师的帮助,或经老师允许后,由自己到指定的地点添饭。
3、 第三步,收拾桌面的练习。
(1) 清洁桌面:去抹布区取干净抹布,擦拭餐垫和桌面后,将脏的抹布放在脏抹布区。
(2) 餐垫使用后,放到指定地点。
4、 第四步,漱口和擦嘴的练习。
(三) 练习后,要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。
活动延伸:
1、 说故事与分角色表演:
通过说故事和角色表演的方式,对幼儿做进餐礼仪指导。
例如:讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论:
(1) 为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟?
(2) 猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?
(3) 猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改?
(4) 我们进餐时候需要注意什么?
家园互动:
1、 进餐前,老师最好先将米饭搅拌松动,再让幼儿盛忽。
2、 吃饭时,强调幼儿在进餐前十分钟,一定要保持安静。十分钟后方允许小声交谈,但不可以边吃边说。
(1) 取餐垫放桌子上,取餐具放在餐垫上。
(2) 学习用双手将小椅子拉开,再入座。
(3) 老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗,放在餐垫上。
2、 第二步,吃饭练习。
(1) 脚规矩地放在椅子的前面。
(2) 饭、菜要搭配着吃。
(3) 一手扶碗、一手拿勺子吃饭。
(4) 需要添饭菜,举手请求老师的帮助,或经老师允许后,由自己到指定的地点添饭。
3、 第三步,收拾桌面的练习。
(1) 清洁桌面:去抹布区取干净抹布,擦拭餐垫和桌面后,将脏的抹布放在脏抹布区。
(2) 餐垫使用后,放到指定地点。
4、 第四步,漱口和擦嘴的练习。
(三) 练习后,要注重幼儿在进餐时的实际操作能力培养。
活动延伸:
1、 说故事与分角色表演:
通过说故事和角色表演的方式,对幼儿做进餐礼仪指导。
例如:讲完故事《猪小弟的一天》与幼儿进行讨论:
(1) 为什么小朋友都用惊奇的眼光看着猪小弟?
(2) 猪小弟是怎样把小羊惹哭的?他这样做对吗?为什么不对?
(3) 猪小弟有哪些缺点需要改正?你觉得应该怎样改?
(4) 我们进餐时候需要注意什么?
家园互动:
1、 进餐前,老师最好先将米饭搅拌松动,再让幼儿盛忽。
2、 吃饭时,强调幼儿在进餐前十分钟,一定要保持安静。十分钟后方允许小声交谈,但不可以边吃边说。
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