Question

鲶鱼身上的粘液能不能吃。。。。。。？

Answer 1

能吃。

鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，鲶鱼是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美，为鱼中珍品。食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

扩展资料：

鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸，是一种完全蛋白质，很容易被人体消化吸收。鲶鱼的脂肪含量低，含有多种微量元素，所以它是一种良好的滋补食品。鱼肉嫩、易消化，骨刺少，特别适合年老体弱者和幼儿食用。

鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域中。在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。

参考资料来源：百度百科-鲶鱼

Answer 2

可以吃不过没什么营养的。
如何去除粘液：可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失，然后将鲶鱼放入空盆中，加入60——70度的热水，鲶鱼遇热游动的同时全身的粘液就会条状自行脱落，（1分钟左右）鱼的全身就像洗洁精洗过的盘子一样。

Answer 3

应该少吃鲶鱼！鲶鱼吃腐烂变质食物！很脏！尽量不吃或少吃点！再有那黏液是鲶鱼分泌的毒素堆积千万不能吃！希望你采纳！

追问

我们这边没有 在我们这边河里捉的

追答

总之少吃鲶鱼！

Answer 4

建议不要吃，洗干净。鱼的排毒系统在于皮肤，鲶鱼的粘液是鲶鱼用来防御分泌的也是排毒物质，所以建议不要吃。

追问

那为什么有的人说能吃 还有营养？

追答

都是有营养的。就像鸡的排毒更多集中于鸡翅尖，也很多人吃呀，也有营养呀。都是吃了再说，管他呢。这也是为什么这么多病的原因，什么癌症年轻化的原因，都是入口的不注意，好吃就行。

Answer 5

能吃，那是鱼精子，营养丰富