Question

什么酵素好

Answer 1

水果酵素，果蔬酵素比较好吧，另外如果要自制酵素要注意卫生，个人还是推荐买专业做酵素的品牌，如赛贝露的红枣枸杞酵素。
导致身体缺乏酵素的因素——
1、偏食
摄取的食材无法达到酸碱平衡，例如只爱吃肉不爱吃蔬果的人，其身体血液较偏酸性，酸性体质的人容易觉得疲倦，是各种病原的根本开端。俗话说：三口菜，一只肉。就是让我们多吃蔬菜，适当吃肉，这才健康。
2、调味品
吃太多精致、加工或调味料含量高的食品，如爱吃烧烤食品，精加工的食品等。
3、辐射
常处于危险环境中，如辐射过多、距离微波炉近的地方，容易破坏体内酵素系统。
4、亚健康状态
压力、生病等会造成身体机能损害的过程，这个就是现代人体质普遍成亚健康状态的原因。
5、暴饮暴食
食量不均衡，吃东西有时吃得过多，但不饿时又不吃东西。原本“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”的养生名言，如今却变为“早餐草草，中餐添饱，晚餐顶饱”的错误饮食习惯。

Answer 2

　　1、酵素的产地：优质的酵素必然需要好的原料，未使用过农药和化肥的土壤是酵素原料产地的最佳选择，所以一般好的酵素产自日本与台湾。
　　2、酵素的成分：好的酵素一般为复合酵素，从多种果蔬或纳豆中提取得到的天然酵素，这种复合型果蔬酵素，其营养成分及酵素各类较多且完整，具有多重功效；而质量较差的酵素很可能是单方酵素，从单一果蔬中提取，自然其营养成分也比较难以对人体形成较完整的养生作用。
　　3、发酵工艺：优质酵素需在恒温条件下，保证12个月以上的发酵成熟期。更优质的酵素采再用12个月以上的时间进行二次发酵；而差的酵素发酵时间短只有6-7个月，发酵的环境没有保证，无法保持酵素活性，其作用也会大打折扣。
　　4、产品外观和口感：质量好的酵素来自纯天然，不含任何防腐剂，所以色泽单一，无任何杂质和沉淀、悬浮物。且好的酵素产品口感滑溜，酸中带甜，甜中有微酸，无涩味和酸刺味。

Answer 3

酵素是一种由氨基酸组成的具有特殊生物活性的物质，它存在于所有活的动植物体内，是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质。它几乎参与所有的生命活动：思考问题，运动，睡眠，呼吸，愤怒，哭泣或者分泌荷尔蒙等都是以酵素为中心的活动结果。酵素催化剂样的催化作用催动着机体的生化反应，催动着生命现象的进行。若没有酵素，生化反应将无法进行，五大营养素（碳水化合物、类脂质、蛋白质、维生素、矿物质）都将变的对机体毫无用处，生命现象将会停止。因此，酵素对生命的重要性不言而喻，甚至很多人将它称为“活着的物质”，“掌握所有生命活动的物质”。
生物体内的化学变化，几乎都要在酵素的催化作用下进行，它带动原本不会发生的化学反应，也可加速化学反应而不需改变本质。酵素的种类繁多，有些酵素会把蛋白质分解成较单纯的化合物，其他的酵素则会再将这些化合物分解成更单纯的物质，直到分解成氨基酸为止，最後变成水和二氧化碳。食物的分解必须依赖数百种不同酵素的功能才能达成，以我们吃进的食物为例，其中的淀粉会经唾液、胃液及胰液所含的淀粉酵素作用变成麦芽糖。接著，麦芽糖受小肠分泌的麦芽糖酵素作用变成萄葡糖，由小肠吸收进入体内各器官。另外肉类等的蛋白质，脂肪也必须要有多种酵素的催化作用，才能完成消化与代谢过程。
酵素的来源：
所谓酵素（Enzyme），在希腊语里，就是存在于酵母（zyme）中的意思。也就是，在酵母中各样各样进行着生命活动的物质被发现，然后被这样命名。此时，“酵母”始终是活着的生命体=微生物、“酵素”是活着的物质 = 制造出生命活动的不可思议的物质（按影象来说叫存活物质可能更好）。
但是酵素不等於酵母：只可以说酵母是自然界所有生物体重单位体积内含酵素种类及酵素最丰富的！尤其是啤酒酵母！
酵母是单细胞微生物，内含有许多酵素，酵母具备细胞组织，而酵素则是蛋白质，通常一个酵母菌里有数千种蛋白质，所以说酵母含有酵素，但酵素不等於酵母。
酵素的组成：
由碳、氢、氮、氧原子组成的碳化合物即氨基酸。基本上构成氨基和羧基原子团，这是根据结合后的形态制作的。所用原子的种类大约有300种。这其中有20种氨基酸是人体所使用的。50多个这样的氨基酸分子结合在一起，像扭转项链一样复杂的连接起来而构成蛋白质。不同种类的氨基酸的组合构成各种各样的蛋白质。肌肉当然是如此，而胶原以及某些荷尔蒙激素也是由蛋白质组成的。所有的酵素也都是蛋白质。根据酵素的种类，有的是由200或300种氨基酸连接而成，有的还是非常大的高分子构造。
酵素的分类：
作为大的分类，酵素类分为“分解系酵素”和“合成系酵素”。比如说，将蛋白质分解成能被吸吸收（那样）大小的氨基酸，通过分解系的酵素和吸收后的氨基酸来合成自身身体所必需的蛋白质，这些都是根据酵素来进行的。但是，为了区分生体内和生体外被使用的酵素，称在生体组织内被使用的酵素为“代谢酵素”，称在肠胃内等生体组织外被使用的酵素为“消化酵素”，也可以说是为了方便起见。在生物化学上，分为酸化还原酵素、转移酵素、加水分解酵素、脱离酵素、异性化酵素和合成酵素等六大类。

现在国内比较好的复合酵素应该是上海亮靓生物科技最新台湾进口的狄拉斐复合酵素三益菌。希望帮助你

追问

谢谢

追答

不用谢！采下咯！！

Answer 4

我用过康富100的酵素，效果特别好 我用的是排肠粉和酵素原液。第一天用的是排肠粉，第二天早上就排除了很多垃圾毒素 和大肠一样的肠垢 看着特别恶心， 然后喝的原液 ，他不但能排毒而且还起到了减肥的功效 很完美 、还给我老公用了 效果也非常好

Answer 5

酵素就是“酶”，酶（德语：Enzym，源于希腊语：ενζυμον，“在酵里面”“活着的微生物”）俗称催化剂。就包括了唾液淀粉酵素，胃蛋白酵素，肝胆脂类酵素，而脾/胰所分泌的酵素是最全面的，脾主运化为后天之本，补充酵素就是补脾。营养素必须要经过酵素分解到小于15微米，才能被毛细血管所吸收，转化利用。因此，酵素不足，必气血不足，补充酵素，就是补充气。可以说没有酵素，就没有生命
不仅限于人类，对于其它生物都是一样，生命体的存在，都是依赖酵素的作用。在人体中，有无数的酵素负责体内各种化学变化，如食物的消化，手脚的动作，头脑思考，各种变化在一天二十四小时不停的运转。人们每天所摄取的营养素，是我们生命活力的来源，而如果没有酵素，这些营养素就无法消化吸收，所以身体如果缺少了酵素，任我们吃再多的食物也无法取得营养。酵素是健康的泉源，也是生命的泉源。
人体内无数化学反应，每一种反应皆有固定的一种酵素来催化，一个细胞内，许多酵素都有各自的工作，例如淀粉酵素只分解碳水化合物，脂肪酵素只分解脂肪，转移酵素只担任搬运的任务。酵素对物质做催化作用後，会将其转变为另一种物质，但酵素本身不起变化。
而康富100不会有任何水分的添加，是纯水果发酵。配料表里不认识的各种化学名称就是各种食品添加剂和防腐剂，而康富100无任何食品添加剂和防腐剂。