花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地影响血糖和血压的控制。
2、甜品要忌口
甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多。 禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
3、千万要禁酒
酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯,由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。因此,糖尿病患者最好不饮酒,如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,一定严禁饮酒。
4、含糖食物绝对不要碰
主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
5、高脂食品要适可而止
高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
6、油炸食品要少吃
少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。
7、太重口味的食物不要吃
糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品,比如花生、瓜子和核桃,所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍,大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制,间接地影响血糖和血压的控制。
甜品要忌口甜品基本不碰、米饭不能吃饱,水果不能吃多。 禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。
千万要禁酒,酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯,由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。因此,糖尿病患者最好不饮酒,如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒,并且避免空腹饮用。值得提醒的是,重症糖尿病合并肝胆疾病者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者,一定严禁饮酒。
含糖食物绝对不要碰,主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。如,白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
高脂食品要适可而止,高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症,这是导致多种慢性并发症的基础,因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。油炸食品要少吃少吃油炸、油煎和油酥的食品,以及猪皮、鸡皮、坚果类(如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。太重口味的食物不要吃糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸,避免摄食加工或腌制的食品,烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法,避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。
一般只要是患上糖尿病的话就需要长期的服用药物治疗,并且治愈的难度很大,那么糖尿病在饮食上需要注意什么呢,今天就跟大家聊一聊
糖尿病患者不能吃的食物
1.控制摄入甜食
糖尿病患者要严格限制食用糖、糖果、蜂蜜及含糖饮料。这些糖类易被机体吸收而血糖升高、增加胰腺负担,从而加重病情。
2.不宜饮酒
酒精中的热量比较高,而且酒精需要经肝脏代谢,长期饮酒会加重肝脏负担,而且也容易令血脂升高。另外对于使用胰岛素的糖尿病患者来说,如果空腹饮酒很容易会出现低血糖的情况。因此糖尿病患者最好还是要少喝酒。
3.含热量较高的食物
花生、瓜子、松子、核桃等坚果类食物热量较高,因此糖尿病患者不要经常食用,即使食用时也要少量为佳。
4.含糖量较高的食物
一些淀粉含量较高的食物,如红薯、土豆、芋头、玉米等食物,由于淀粉在体内会转化为葡萄糖,因此糖尿病患者食用不可过多。
5.易于使血糖迅速升高的食物
很多含糖的食物都会令血糖升高,例如常见的蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕等,这些食物糖尿病患者都要少吃。
再给大家分享糖尿病人日常饮食技巧
糖友在日常生活中,会经常纠结什么可吃什么不可吃,什么会造成血糖身高,什么可在保证营养的同时还能控制血糖,
1.常吃五谷杂粮:可选择全麦食品,含丰富微量元素,长期食用,可降低血糖、血脂。
2.高纤维食物:玉米、芹菜、韭菜、豆类、南瓜、竹笋等促进机体糖代谢,防止血糖吸收过快。富含高纤维食品能降低糖尿病人的血糖,并增加饱腹感。
3.糖低的蔬菜:韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋葱、香菇等。
4.富含钙的食物:虾皮、海带、排骨等。钙的缺失,会加重糖友病情。
5.富含硒的食物:香菇、鱼等。能调节糖代谢、改善糖尿病症状。因为硒和胰岛素的生理活性相同。
6.富含维生素的食物:西红柿、卷心菜等。补足维生素,对于防治糖尿病神经、血管和眼睛的并发症,有着重要意义。
7.适当喝茶:研究表明,喝茶与糖尿病风险呈负相关。这里小编推荐绿茶,长期喝绿茶能有效预防糖尿病的发生,因为绿茶中含有多酚等抗氧化剂,可促进新陈代谢,抑制淀粉酶将碳酸化合物转化为葡萄糖。
8.戒烟戒酒:众所周知,很多患者会吸烟、饮酒,但是我们知道吸烟对糖尿病的并发症,包括微细管、大血管的病变、血糖升高都有影响。也许短时间内没有明显症状,但最终会出现血管的异常。且吸烟和饮酒对血管内皮的损伤也是很大的,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险,所以我们糖友们尽量不抽烟,不喝酒。
平时糖尿病人要根据日常情况作一些保健。根据自身体重定制合理的饮食计划。选择低血糖生成的食物。糖尿病患者尽量不用或少用单糖和双糖类碳水化合物,如蜂蜜、白糖和蔗糖等。而且要注意粗细粮搭配,烹调方法方法要科学,粮食加工不宜过于精细,日常还可吃些糙米饭,降低血糖
脂肪分饱和脂肪和不饱和脂肪,不饱和脂肪富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸对高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等的控制和治疗是有利的,并且吃了之后不会造成肥胖。本题中提到的花生和瓜子就是很好的例子。
另外,花生中铬的含量较高,铬是人体需要的一种微量元素,能够促进胰岛素的合成和刺激其活性,对糖尿病人是有利的。
2020-11-26