Question

每个人每天最好都应该吃哪些食物

每个人每天最好都应该吃哪些食物

Answer 1

一个水果：
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜，一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜、嫩莴苣叶等，以免加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三勺素油：
每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭：
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：
每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉;鱼类50克(除骨净重);豆腐或豆制品200克;蛋1个;牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
六种调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水：
茶水和汤水：每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢，增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。

Answer 2

长寿每天吃哪些食物
每天吃哪些食物、吃多少食物，《中国居民膳食指南(2007)》做出了具体的指导。为了使大家吃得心中有“数”，我们再做一番细致的解读——
粗粮——每天80～100克
《指南》中，粗粮的概念以及食用量更加细化了。粗粮是相对精米、白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸，以及各种杂豆，如芸豆、赤豆、绿豆等。很多人不是不知道粗粮的好处，而是认为粗粮难吃，吃不下。其实只要稍微动一下脑筋，粗粮也可变“珍馐”。比如在蒸米饭的时候加一些荞麦，做成荞麦饭，也可以加些玉米、燕麦等，做成杂粮饭，口味都很不错；熬粥时加些赤豆、花生、绿豆、米仁等，就做成了八宝粥。
蔬菜——50%以上是“深色”
强调蔬菜中每天要有一半以上的深色蔬菜，菠菜、西兰花、茄子、柿子椒、青菜等，都属深色蔬菜。而浅色蔬菜主要指绿豆芽、黄豆芽、花菜、萝卜等。还要多吃一些薯类，如土豆、地瓜（红薯、白薯）等，都是增加食物纤维的。在平时蒸米饭的时候，可以在米饭上放些红薯；烧稀饭时，也可以放些地瓜，地瓜稀饭也别有风味。这些都是很好的补充薯类的途径。
大豆——每天50克
大豆是《指南》中强调和重点列出的。每天应吃50克的大豆或豆制品，相当于2杯豆浆，或豆腐干100～200克。这里的大豆具体指黄豆、黑豆等，不包括绿豆、赤豆等豆类。尤其是女性应多吃大豆，因为含有丰富的大豆异黄酮等成分，对女性健康非常有益。
鱼——每天50克
《指南》的第四条是“常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉”，鱼的位置排在第一位，可见吃鱼的重要性。提倡每天吃150～200克的鱼、禽、蛋、瘦肉类，尽量每天吃50克左右的鱼(包括虾类)，每周至少吃2次海鱼。多吃鱼类可以预防心脑血管疾病，而海鱼里含有丰富的碘。
油——每天30克是上限
《指南》提出具体的量，每人每天25～30克，也就是2～3调羹的量。而普通家庭每人每天吃掉的烹调油大概是50克左右，足足多了一倍。家庭主妇在烧菜的时候要有一个总量控制的意识，最好选用控油勺。平时多做些清蒸菜、凉拌菜，黄瓜等可以直接生吃。还可以选择不粘锅，也能少用些油。
食物的种类很多，选择食物要尽可能多样化，更要量化。只有吃得心中有“数”，才能健康长寿。

Answer 3

六大营养素，蛋白质，油脂，糖类，维生素，无机盐和水

Answer 4

食物金字塔