Question

醋泡笋吃多了会发胖

醋泡笋吃多了会发胖

Answer 1

你好，不会发胖，笋和醋都是可健胃消食的。但是不宜多吃，是有很多注意事项的。
吃笋有可以吸附脂肪、促进肠蠕动、帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处。但吃笋时，以下 5点必须注意：

1. 笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙，所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
2. 笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，肠胃不好的人不宜吃笋，以免吃后加重病情。
3. 笋是发的，我们农村说吃了会长痘痘，还有产妇孕妇最好不要吃，会容易划胎对肚子里的小孩发育也不好。同时笋会诱发、复发哮喘的人，还能助发疮毒，所以有疮患者，也不能吃笋。
4. 因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，所以，正在长身体的小朋友注意不宜多吃笋。
5. 在食用笋时，应将它烧熟煮透，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分解大部分草酸，味道更鲜美。
如果是自制的话在原材料上面会放心一些，如果是外面买的建议你少吃一点，也不知道具体在里面添加了什么。还有这些不要放太久，太久的食物在空气中易产生细菌。注意卫生。

Answer 2

　吃笋“五注意”
　　中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。
　　现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、
　　帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处。但吃笋时，以下 5点必须注意：
　　1. 笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。
　　所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
　　2. 笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静
　　脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
　　3. 笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不直吃笋。此
　　外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
　　4. 处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，
　　如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁尤应注意不宜多吃笋。
　　5. 由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮

　　透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分
　　解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。

Answer 3

　吃笋“五注意”
　　中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，适宜肺热、咳嗽、胃热者食之。
　　现代医学证实，笋具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素等特点，常食有吸附脂肪、促进肠蠕动、
　　帮助消化、防止便秘的功能，对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处。但吃笋时，以下 5点必须注意：
　　1. 笋含难溶性的草酸,草酸很容易和钙结合成为草酸钙，草酸钙对尿道系统和肾结石患者很不利。
　　所以，患有尿道结石和肾结石的人不宜多吃。
　　2. 笋性味甘寒，又含较多的粗纤维素，患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静
　　脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者，忌食寒性、难消化之物，所以不宜吃笋，以免吃后加重病情。
　　3. 笋系寒、涩之品，凡脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人，不直吃笋。此
　　外，笋还能助发疮毒，故凡痈疮患者，也应忌吃笋。
　　4. 处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟。因笋中含的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，
　　如吃笋过多，会使儿童缺钙易患软骨病，缺锌会造成生长发育缓慢。所以，15岁尤应注意不宜多吃笋。
　　5. 由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊，在食用笋时，应将它烧熟煮

　　透，若用笋片、笋丁炒菜，也要先把笋用开水烫5-10分钟，然后再配其它食物炒食。这样既可因高温分
　　解大部分草酸减少其弊，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美。

Answer 4

不管是什么食物，吃多了都是会胖的，不然和尚不吃肉，怎么还有那么多胖和尚呢。
但是醋泡笋本身热量就低，加上醋对减肥有积极作用，所以只要不是特别夸张，相应减少对其他食物的摄入，还是不用担心发胖的啊。

Answer 5

不会，醋有减肥的功效