Question

Q1胰岛素没有蛋白质固定结构只是肽链一条？大肠杆菌不能合成人的糖蛋白是因为没有内质网和高尔基体来弄

Q1胰岛素没有蛋白质固定结构只是肽链一条？大肠杆菌不能合成人的糖蛋白是因为没有内质网和高尔基体来弄形状吧？那胰高血糖素是多肽化合物能用大肠杆菌可以理解，可是胰岛素呢？

Q2图中的那个珠蛋白为什么又可以

Answer 1

胰岛素有固定结构，有两条肽链，胰岛素原是一条肽链。如果用大肠杆菌来生产胰岛素，由于其没有内质网和高尔基体来加工，所以得到的是胰岛素原。再在体外人为进行相应加工即可得到有活性的胰岛素。
珠蛋白那个只是说出了主要的大致步骤，并不能说不用再加工直接就可以得到珠蛋白。