Question

山上长的野生丛菇怎样做好吃

Answer 1

野生丛菇和猪肉、辣椒一起炒好吃，下面介绍做法：

准备材料：野生丛菇200克、猪肉80克、蒜瓣5瓣、姜一小块、食用盐适量、生抽一小勺、鸡精小半勺、五香粉适量、青红椒各5个

制作步骤：

1、野生丛菇洗干净多清洗几遍，然后把蘑菇一分为四，控水备用。

2、瘦肉切条状，肥肉切片，切好后肥瘦肉分开备用。    

3、青红椒切片一般一分为四，切好后备用。

4、姜、蒜切末，切好后备用。

5、先把肥肉下锅，炒出油。

6、待肥肉出油后，放入瘦肉进行翻炒。

7、瘦肉翻炒变色后，加入姜蒜翻炒爆香。

8、爆香后倒入准备好的青红椒翻炒3-5分钟。

9、青红椒翻炒好后，加入备用的蘑菇，放入盐、鸡精、生抽、五香粉翻炒均匀。

10、炒到蘑菇自然出汁，小火翻转几次（不可频繁的翻炒防止蘑菇被弄碎），炒5-15分钟左右。

11、待收汁后稍微留少许汤汁，出锅装盘完成。

Answer 2

有哇，农村的才山上分季节气候会分别长出两种蘑菇来， 你说的那种有颜色的应该是黄色，开起来就象小伞一样的 还有种是白色形状也象小伞，但是没黄色的小 吃起来滑溜溜的，而且那东西必须要油多炒起来才好吃 我小时候经常去摘那东西回家叫妈妈煮的4638