Question

引起高血脂的原因有哪些？

Answer 1

血脂主要由胆固醇和甘油三酯构成，胆固醇又分为高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）等。高血脂是一种全身性疾病，指血中总胆固醇和甘油三酯过高或者高密度脂蛋白胆固醇过低，又称之为血脂异常。引起高脂血症的原因很多，但归纳起来主要有三个方面的原因：（1）遗传因素，主要指由基因决定的原发性高脂血症；（2）继发于内分泌代谢疾病或其他系统疾病，如肥胖、糖尿病、甲状腺功能减低、肾病综合征，以及服用特定的药物；（3）不健康的生活方式如缺乏运动、吸烟、喝酒、高糖高脂饮食。
高脂血症通常分为以下四种类型：①高胆固醇血症：总胆固醇含量增高；②高甘油三脂血症：甘油三酯含量增高；③混合性高脂血症：总胆固醇和甘油三酯含量均增高；④低高密度脂蛋白胆固醇血症：高密度脂蛋白胆固醇降低。
随着生活水平的提高，高脂血症患病率逐渐升高，大约每5个人就有一个高脂血症。高脂血症比较隐匿，几乎没有什么特异的症状，有时会有头晕乏力、健忘失眠、胸闷等症状，常与其他疾病的症状混淆，甚至有时没有症状。高脂血症最大的危害正源于此，它在不知不觉中破坏你的血管和器官。高脂血症能够引起全身的动脉粥样硬化从而导致冠心病、脑卒中和周围血管疾病等动脉硬化疾病，也会引起脂肪肝和急性胰腺炎等疾病。
参考资料：百度知道日报，《赛百味里有鞋底是怎么回事？"“性”福生活，如何达到？"》 http://zhidao.baidu.com/daily/view?id=2098

Answer 2

饮食治疗首先是减少脂肪的摄入量，减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅的摄入。
限制胆固醇的摄入量。高血脂患者忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。
适当减少碳水化合物的摄入，如不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。淀粉类食物，如米、面等也不能多吃，因人体吸收后会转化为葡萄糖及甘油三酯，故每餐应七、八分饱。应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。墙裂建议平时食疗吃"信和安堂·虫草花"，可以帮助提高高密度脂蛋白水平，减轻动脉粥样硬化，从而降低血液中的胆固醇与甘油三酯。
同时还要吸收充足的蛋白质。牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类（应去皮）、鱼虾类及大豆、豆制品等食物都是蛋白质的良好来源，但植物蛋白质的摄入量要在50％以上。多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物（如鲜果和蔬菜），能够降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。还可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头菇等。