怎么泡萝卜又脆又好吃
5个回答
推荐于2018-12-07
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萝卜必须要晾干,泡起来才脆
水分没有用啊,晾干以后 可以入味啊,把调料都吸进去了
我自己经常这么泡
做法
1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;
2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;
3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;
4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;
5、用保鲜袋包好,密封住。放到冰箱里四五天左右;
水分没有用啊,晾干以后 可以入味啊,把调料都吸进去了
我自己经常这么泡
做法
1、把白萝卜切成小块,洒上粗盐放置三个小时以上,等白萝卜变软,滤出水份,凉干备用;
2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;
3、把胡萝卜切丝,本人的刀功不好。葱切段备用;
4、取出凉好的白萝卜,加入胡萝卜丝搅拌好,再把调料汁会入一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;
5、用保鲜袋包好,密封住。放到冰箱里四五天左右;
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怎样泡出又酸又甜又脆的白萝卜 40年的老方子看了就会
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怎样泡萝卜好吃又脆?脆脆的口感酸辣带点微甜的味道,吃一口就停不下来了
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