炸豆腐肉丸子的做法,炸豆腐肉丸子怎么做好吃

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农雅苼ZB
2017-02-26 · TA获得超过153个赞
知道小有建树答主
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豆腐肉丸子的做法步骤

1
内置豆腐打成糊状,加入肉馅及调料搅打上劲(肉馅表面轻触会整个表面晃动)

2
食材中所用的调料的量为这种家用的调羹称量

3
锅子里适量的水,放少许盐,煮开后转小火(水面没有泡泡,不晃动),这是汆丸子不散的关键哦!

4
用勺子挖取适量的肉泥,轻轻放入热水中,不要搅动。放慢一锅,盛出就好了。

5
我偷懒直接用勺子挖的,所以不圆。^_^可是那个口感啊!入口即化,嫩嫩的,鲜美异常^_^

6
一锅清水加盐煮开,下丸子,煮熟,放点青菜丝。直接变成鲜汤一碗^_^
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
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耿铌yd
2020-09-28 · TA获得超过8.1万个赞
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家常炸豆腐肉丸子做法

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