Question

什么蛋糕没有那么多奶油

Answer 1

无奶油蛋糕
制作步骤：

紫甘蓝榨汁后过滤，放入适量柠檬汁，变成玫红色。

准备食材：

四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散放入甘蓝汁拌匀，放入油打至不见油星。

4.筛入低筋粉，把面糊切拌至光滑不见颗粒。

蛋清打至粗泡后放入三分之一白糖，挤入适量的柠檬汁继续打蛋清。

6.重复以上步骤三次，把蛋白打至干性发泡，盆倒扣不流动。

7.取三分之一蛋清与面糊混合均匀，把剩下的蛋清与面糊轻轻切拌均匀，倒入模具。

8.烤箱130度预热5分钟，模具用力放台面敲几下后放入烤箱，中层烤60分钟，烤好后拿出倒扣到架子上晾凉，放凉的蛋糕轻轻刮去多余的皮。

9.把可可粉均匀的筛到蛋糕表面，在周围也均匀的抹一圈，放上膜片，撒上少量椰蓉。

10.取鸡蛋一个分出蛋清蛋白，然后打散，在蛋清中混入少量紫甘蓝汁，变成绿色。

11.锅里放抹少量油，把蛋黄和蛋白煎成蛋饼，把蛋黄剪成条，然后卷起成花样，把蛋白剪成树叶的形状，码放到自己喜欢的位置。

最后撒一些糖豆装饰即可。

Answer 2

巧克力的，奶油少，中间要水果夹层

Answer 3

裸蛋糕，慕斯蛋糕

Answer 4

起司蛋糕或是芝士蛋糕!

Answer 5

巧克力蛋糕