Question

小心，鸡蛋别再这样吃了，吃鸡蛋的有什么禁忌

Answer 1

鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。

三大禁忌
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋跟以下三种食物也不能一起吃！快来看看吧！
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，妈妈们都会为孩子精心准备早餐。在豆浆中打入鸡蛋花。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说："鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
喝生鸡蛋、啤酒中加生鸡蛋、开水冲鸡蛋等。营养专家指这些吃法都不对，因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的，而这些吃法不能破坏掉生物素。

说完鸡蛋的禁忌，说一下鸡蛋的作用
鸡蛋可以祛湿，把体内多年的湿毒吸出来
身上容易起风包，并且经常在潮湿的天气里身体痒的人。如果下身也痒或者有异味，就更要使用了。另外，生过病和小产过的女性尤其适用。

煮熟的鸡蛋趁热放在脸上滚，快速的(因为太烫)，主要是眼睛和额头，然后把面部其他位置都滚到。直到鸡蛋没有热度。症状：拨开蛋清，如果蛋黄上起满了小点点，说明有风气，风气的大小根据小点点的大小和数量不同而不同。如果蛋黄变黑，说明有湿毒，湿毒大小依蛋黄颜色深浅不同而不同，这个自己都可以根据肉眼判断。

根据这个方法，还可以将下身，四肢，前胸和后背的湿毒和风气吸出来。其中下身(外阴)和腿上的风气呈现条形状，与脸上和上身不同。
注意
1、鸡蛋一定要热，如果不热了，可以再煮一下继续滚。
2、第一次使用滚脸后，额头会很痒，是因为风气被吸出来了。第一次在胳膊和腿上使用后，小腿和肩膀会很痒，这也是风气和湿毒被吸出来的信号。下身被吸后，明显不再肿胀和有异味。
3、如果这是您第一次使用这种方法，而且您的风气和湿毒还比较严重，那么可能需要每天使用两个鸡蛋，一个滚上身，一个滚下身，直到鸡蛋滚完蛋黄没有变化为止，这个过程也许时间比较长，身上湿气较大可能要持续一个多月才将湿气全部吸出。
祛湿还可以通过其他的方法来达到这样的效果
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。

蒸汗与运动类似，通过高温发热流汗，使体内的湿气化作汗水从皮肤排出，这时候皮肤的毛孔比平常的大，要注意不要着凉了，不然体内湿气没有除，反而受寒得不偿失。
食疗可以通过吃一些芡实（健脾）、鲫鱼、苦瓜、薏米来祛湿，《本草纲目》中就有记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。”所以薏米对祛湿能起到显著的作用。目前市面上最多的薏米是，云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米以及福建的薏米，孕妇、经期的女人、消化不良等人忌吃薏米。

享米李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用有国家地理保护标识的薏米。
产于福建省莆田市仙游县龙华镇金沙村，因曾是皇家贡品而得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代是朝廷贡品。
在中国众多的薏米中，当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。所以就流行了，只有能做为贡品和薏米才能被称为享米

在金沙村当地有句民谣这样唱道："享米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。
在众多地方的享米中，享米是颗粒最小的，从中医的角度来讲享米的颗粒而小，药用价格也就越高。
享米红豆粥

材料：享米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法：将享米、红豆等洗净浸泡1小时。
然后将全部材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，可根据个人口味加入冰糖，即可食用。
为了更好的效果，可以根据自己的身体情况，添加其它的材料。

Answer 2

一次不能吃太多，1岁以下小孩不能吃蛋清，胆固醇高消化不良的人不太适合