Question

奶香小麻花怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

Answer 3

• 主料

• 面粉

  300克

• 辅料

• 牛奶

  适量

• 白糖

  适量

• 芝麻

  适量

• 酵母

  适量

• 水

  适量

• 
  
  

• 步骤

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  1.准备食材，把鸡蛋面粉，芝麻，牛奶，水和酵母，搅拌成碎状，

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  2.揉成光滑的面团

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  3.待面醒发后就可以开始做了。

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  4.面搓成长条，切成小剂子

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  5.念成长条，这成这样的三段，拧成麻花状，然后两头重叠，再拧一下就成麻花了。

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  6.成品是这样子的

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  7.全部拧好，准备下锅

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  8.锅中放油，加热到七成热，下麻花，炸制金黄即可。捞出沥油。

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  9.出锅了这是我自己弄的绣球麻花，秀一下

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  10.这个才是麻花的成品，香香的，还有奶香和芝麻，孩子们很喜欢。

Answer 4

用料  

高筋面粉250克

细砂糖50克

酵母粉3克

盐1克

鸡蛋2个

牛奶50-60克

黄油40克

步骤 1



除黄油以外的所有材料装入盆中.

步骤 2



像做面包一样，用后油法，厨师机先慢后快揉至面团出膜。

步骤 3



容器盖上盖子，放到温暖的地方，首次发酵60分钟，至原来的二倍大。

步骤 4



平均分割成30克每个，再盖上保鲜膜醒发15分钟。

步骤 5



取一面团，搓长条状，对折。

步骤 6



抓住分开的一头搓上劲。

步骤 7



将分开的一头塞进另一头的圈内，拧成麻花状。

步骤 8



排入烤盘，最后发酵30分……

步骤 9



最后发酵完成，至原来的二倍大。

步骤 10



坐锅热油，油温烧到五六成热。

步骤 11



轻轻把麻花面坯放入，不停翻炸,中小火炸至金黄即可出锅。

步骤 12



成品

Answer 5

奶香小麻花