Question

清炒黄豆的做法，清炒黄豆怎么做好吃，清炒黄豆的家常

Answer 1

清炒黄豆

主料

黄豆200g    小葱25g    蒜头15g    老姜15    小米椒15g    酱油3勺    淀粉1勺    盐5g    

清炒黄豆的做法步骤

1. 先泡黄豆，四五个小时即可，这样更快熟，接着放水煮，煮的时候建议用高压锅煮，大概煮20~25分钟。

2. 煮黄豆的同时可以准备配料，蒜头、老姜、辣椒切成小块即可，放在一起，等下一起下锅的。

3. 准备小葱，同时准备淀粉水！

4. 黄豆煮好后，倒掉水，然后烧锅，放油，热了之后，放入配料炸下，直到有香味，接着下一步。

5. 放入黄豆翻炒，炒几分钟后，放入3勺酱油，盐，一点水，大概4分钟，水差不多没了，放入小葱，同时放入淀粉水，两分钟后，即可出锅！

6. 大功告成，味道不一般的好，早上吃粥下饭的神菜啊！从此告别罐头咸菜啦！孕妇和产妇也很适合吃这个菜额！

小贴士

黄豆最好先泡个四五个小时

Answer 2

清炒黄豆
食材
主料：黄豆芽250g
辅料：油适量，盐适量，醋适量，香菜适，量葱适量
步骤

1.将黄豆芽洗净把芽摘除。

2.准备适量的香菜和葱。

3.将油倒入锅内。

4.先将葱放入锅内，然后放入准备好的黄豆。

5.当炒到8分熟的时候放入盐、醋。最后撒上香菜。

6.一盘黄豆就炒好了。

Answer 3

主料
黄豆芽
250g

辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
香菜
适量
葱
适量

步骤

1.将黄豆芽洗净把芽摘除。

2.准备适量的香菜和葱。

3.将油倒入锅内。

4.先将葱放入锅内，然后放入准备好的黄豆。

5.当炒到8分熟的时候放入盐、醋。最后撒上香菜。

6.一盘黄豆就炒好了。
小贴士
豆芽可以现在水里泡会，因为黄豆上有一层皮，可以更好掉。