Question

牛奶麻辣烫怎么做

Answer 1

牛奶麻辣烫怎么做好吃？锅中加入一杯水再加上一盒牛奶，然后放入各种调料，然后煮开，一碗牛奶麻辣烫就做好了。

Answer 2

主料

油菜(小)6棵

土豆1/2个

藕1/4段

西兰花1/4个

香菇(干)6个

木耳(水发)6个

鱼丸5个

调料
花生油
2大勺
食盐
2克
冰糖
4粒
葱
1/2根
姜
5片
蒜
5瓣
八角
1个
花椒
20粒
桂皮
1小段
干辣椒
3个
生抽
3克
水
少许
香菜
1棵
郫县豆瓣酱
2大勺
剁椒
1勺
醪糟
2大勺
香叶
2个
白芷
2小片
陈皮
2段
高汤
适量
芝麻酱
适量
麻辣烫的做法
1.姜切片，大葱切段，大蒜剥皮待用，干辣椒剪成段，其余香料准备好备用
2.香菇、木耳提前泡发，土豆、藕清洗干净后切片，小油菜、西兰花用盐水洗净后控水，所有材料收拾停当后穿成串备用

3.锅内放花生油烧至温热，下葱姜蒜炸制姜片焦黄，放郫县豆瓣酱和剁椒小火炒出红油

4.下剩余的香料、冰糖、干辣椒继续小火炒出香味、辣味，调入适量的高汤，大火烧开后转小火煮5至10分钟

5.调入醪糟，转大火烧开，.按照材料易熟程度先后下锅煮熟
6.取芝麻酱，调入温水、盐、生抽、香菜制成麻酱小料。搭配调好的麻酱小料即可食用

Answer 3

麻辣烫怎么做？锅中加入一块火锅底料，加入蔬菜，豆皮，肉丸，粉丝，炖汁1小时，最后来点面。

Answer 4

Answer 5