Question

排骨炖粉条的做法，冬瓜排骨炖粉条怎么做好

Answer 1

Answer 2

材料
排骨500克，冬瓜1000克，姜10克，葱2根，盐，白胡椒粉
做法
1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片，1根葱洗净打结。
2、汤锅中放入排骨、姜片和葱结，加入3倍量的冷水，大火烧开后盖锅盖，转中小火炖1-1.5小时。
3、将葱结和姜片捞出，冬瓜去皮切厚片放入锅中。
4、大火烧至冬瓜软掉，食用前加入适量盐、白胡椒粉和葱花即可

Answer 3

步骤
1.将排骨切好 洗净后焯水
2.将冬瓜去皮 然后切成大块备用
3.葱姜切片切段备用
4.锅中烧油加入大料出味儿
5.再将葱姜放入锅中爆香
6.待爆香之后放入冬瓜 加入少许面酱入味
7.炒制半熟盛出备用
8.锅中放油放糖炒制糖色
9.将糖炒制变色倒入排骨翻炒
10.待排骨炒制8成熟加入已经炒制好的冬瓜
11.加入适量的水 放入泡好的粉条
12.炖到粉条熟了之后就大功告成 放适量的盐就可以出锅了

Answer 4

Answer 5