Question

要做个开放式厨房油烟问题要怎么解决？

家里人决定装个开放式厨房，但是我总认为开放式的厨房一做饭满屋子都是味儿，咋办？

Answer 1

可以选择用玻璃墙来处理，增加抽油烟机的功率。

厨房有开放的功能，又想隔油烟，业内人士建议，可以选择用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用，还非常隔音。

增加抽油烟机的功率。深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。深罩型抽油烟机设计了较深的集烟罩，避免油烟扩散，且除油力强、拆洗方便，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国家庭来说更加实用。

扩展资料：

开放式厨房的设计：

1、要求厨具首先应满足人、厨具、储放物品在尺度、位置上的协调配合。现在许多国家都根据本国人体的计侧数据，以国家标准的形式制订出厨具系统的各种尺寸标准。

2、从备餐到用餐的基本厨务流程可概括为：食品贮藏、准备、洗涤、调制烹制、配餐、上餐桌。厨具系统的组合配列应与这一基本流程相一致。

3、厨具的配列组合应以“工作三角形原理”为依据。不同的厨具组合方式，其完成一定烹调作业的动线各不相同。根据专家研究，由贮藏中心的冰箱、清洗中心的炉灶三点间的操作动线可联成一个三角形（通称工作三角形）。

参考资料来源：人民网-开放式厨房怎样“戒烟” 选玻璃墙隔油烟

Answer 2

解决油烟问题的方法还是挺多多的，首先我们炊具要选择无烟锅，从源头解决油烟问题。

另外平时炒菜时不要油温过于高，这样可以避免大量油烟的产生，同时做出的饭菜也更加的健康，这是我们日常生活中能够解决油烟的方法。

另外一些方法则需要在装修的时候就考虑到，首先我们应该安装集成一体集成灶，这样的集成灶能够吸走90%的油烟，此外，开放式厨房一定不能省略窗户的设计，这样更有利于，日常的通风，厨房也会更加的通透明亮。

Answer 3

我觉得开放式看起来很美观，不过就是油烟味会很大。侧吸式的油烟
机吸力也是挺高的，平时开着门炒菜都没事的啊，油烟不会把房间熏
得油腻腻的，所以完全可以不需要考虑油烟的问题。你可以参考下我
家的森歌集成灶，非常适合开放式环境，去油烟超强。反正我家用了一年多了，没出过问题，家里也没有油烟味，我很满意。

Answer 4

找这个要费些心思下去啊，因为后面更换时比较麻烦的，还有就是你的厨房是开放式的，应该考虑外观和形状，风格你自己喜不喜欢了。家中的森歌我看了很多个才决定下来的，现在有好几个年头了，吸力也没有减弱。

Answer 5

我也挺喜欢开放式厨房的，火星人在开放式厨房里煮东西炒菜，所有的油烟都能被吸附掉，不会有一丁点的油烟残留。完全就是新一代的厨房神器啊。