奥尔良板栗烤鸡的做法步骤图,怎么做好吃

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王培信520
2018-06-12 · TA获得超过3.1万个赞
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用料
蜂蜜水 适量
鸡 一只(1000g)
奥尔良腌料 70g
板栗 100g
黄油 20g
奥尔良板栗烤鸡的做法
鸡洗净,剁去鸡头鸡爪。

水腌料🐔倒入盆中。

给鸡来个全身按摩。

放进保鲜袋冷藏一夜备用。

过夜后取出淋干水分,塞进板栗。给鸡身抹一层黄油易形成脆皮。

烤叉穿好,用牙签固定鸡身。180度,烤制50分钟。

烤制四十分钟时,刷一层蜂蜜水。

烤制时,包一层锡纸可以防止烤焦。
上海大鼓餐饮管理有限公司
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