Question

什么是肝脏生物转化作用

Answer 1

肝的生物转化作用
1．概念：非营养性物质在肝脏内，经过氧化、还原、水解和结合反应，使脂溶性较强的物质获得极性基团，增加水溶性，而易于随胆汁或尿液排出体外的过程。
★ 非营养性物质
⑴概念：既不能构成组织细胞的结构成分，又不能氧化供能，其中一些对人体还有毒性的物质。
⑵来源：分内源性和外源性两类
① 体内代谢生成――内源性
如：氨基酸分解代谢产生的氨、胺、体内合成的激素、胆色素
②肠道吸收的腐败产物――内源性
如：胺、酚、吲哚、硫化氢等；
③由外界进入体内――外源性
如：药物、毒物、有机农药、一些食品添加剂等。
2．场所：肝是最主要器官，但在肺、肾、胃肠道和皮肤也有一定生物转化功能 。
3．意义：对体内的非营养物质进行转化，使其灭活，或解毒；更为重要的是可使这些物质的溶解度增加，易于排出体外。