Question

香菇豆腐汤的做法，如何做，怎么做

Answer 1

Answer 2

• 嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎

• 2

  胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片

• 3

  放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入

• 4

  加入香菇片、胡萝卜、姜丝，烧开

• 5

  调点盐、鸡精、撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）

• 6

  最后撒入芹蒜段，搅拌几下即可出锅

Answer 3