Question

九阳豆浆机打豆浆的水跟豆的比例是多少？

Answer 1

打豆浆比较适中的豆子和水的比例为1：3，其实完全可以此比例做过一次后，再根据自己口味适当调整。
豆浆做法 ：
材料：黄豆 4两 、水 7杯 、糖 适量
做法：
1. 先将黄豆泡水约6~12小时(淹过黄豆面3倍)至黄豆膨脤2倍 。
2. 半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟 。
3. 把豆浆用白布隔去豆渣 。
4. 将余下的半碗黄豆加3碗水，放进搅拌器内打10分钟 。
5. 把豆浆用白布袋or纱布过滤隔去豆渣 。
6. 豆浆水以慢火煮滚再用小火煮10mins(边搅拌)，最后加入适量的糖。

Answer 2

按照九阳厂家说明书的要求，倍浓豆浆机用到1又1/10杯（干豆，杯子容量约150ML），水是1100ml至1300ml。
个人经验：两人份的成品豆浆---水量在1200ml，豆子每次用量9/10杯，口感就挺好了。一般九阳都会给一个量杯，然后按照说明书做就行了。考虑到有的说没有量杯，我刚才测试了下，把水倒入量杯里，然后再把量杯的水倒有刻度的杯子里边，大致知道我家平时喝豆浆的水豆比例。

我们是两人份的。放的豆子差不多是110~120毫升，把豆子洗干净放入到那个豆浆机中，然后加水加到900毫升，算出来水差不多是580-590毫升。水/豆=4.8~5.4。

当然我们家喜欢打五谷浆，不只有黄豆，也会放一些红豆，黑豆、大米、薏米之类的，这样水/豆比也可能不一样，可以参考，再根据自己的口味调整。