Question

牛肉放什么调料？

Answer 1

料酒和酱油等。因为放置料酒腌制可以去除腥味，放置酱油腌制的话，可以帮助牛肉更加入味，烹饪出来更好吃。

Answer 2

腌制牛肉要放盐、胡椒粉等。盐能够帮助牛肉入味；胡椒粉能够让牛肉的味道更加多样化。

Answer 3

放一些料酒、生抽、玉米油搅拌均匀腌制，还有会加入酱油和生粉一起腌制，如果是新鲜牛肉的话我觉得还是保持牛肉本来的味道会更好，不需要加入太多调料。

Answer 4

做牛肉之前都需要腌制一下，这样可以很好的入味，腌制牛肉的时候需要放葱姜蒜去腥，然后加入适量料酒，生抽和胡椒粉，不但牛肉入味，还可以让牛肉紧实，吃起来有嚼劲。

Answer 5

腌制牛肉需要放料酒，料酒是荤菜烹调的调料，可以去除牛肉本身的腥味，增加牛肉的香味。