市场上售卖的假牛肉究竟是怎么生产的？
我觉得应该是往牛肉里添加很多添加剂。如今我们的生活水平进步了，所以说在日常生活当中，人们的饮食质量也相应的进步，而且也会吃一些比较贵的肉食，比方说牛羊肉等等，但是我们大家都晓得牛肉的口感确实是十分不错，而且在日常生活当中，它的价钱也相对其他的肉食来说要高一些，所以说这就容易让不良的商贩打上了歪主见。我们大家也都晓得在市场上也充满着许多的假牛肉，但是它吃起来和斋的牛肉口感没有什么差异，但是他们的本钱却十分的廉价，那么它们是怎么制作出来的呢？
真正的牛肉其中含有丰厚的蛋白质以及氨基酸，对我们的身体安康十分有协助，特别是关于小孩子来说正处于生长发育期，恰当的吃点牛肉还可以协助孩子强壮骨骼，促进孩子生长发育，特别是春天家长朋友们能够给孩子多吃一点牛肉，而且关于老年人来说，可能关于牛肉不容易消化吸收，但是也可以起到一定的强壮骨骼的成效，而且牛肉相关于其他的肉食来说口感十分不错，我们日常生活当中除了炖牛肉之外，还能够炒牛肉，做黑椒牛柳，煎牛排等等，都是十分不错的。
但是大家在购置牛肉的时分，也常常会担忧买到假牛肉，特别是价钱比拟低的牛肉，这时分大家在购置的时分就会优柔寡断，那么这些假牛肉他们到底是由什么做出来的呢？其实主要分为两种。
在日常生活当中，有些人特别喜欢从网上购置一些牛排，我们会发现这些牛排的价钱是比拟廉价的，其实也并不是说一切的这样的牛排都是假牛肉做成的，我们大家也晓得牛肉也同样有一些下脚料，这样的牛排有一些可能是由于牛肉的一些下脚料拼凑成的一整片牛肉，所以这样来说这样的牛排还算是真正的牛肉只不过是质量不算太好，但是大家能够放心的食用。
我们该如何辨别真假牛肉的，首先牛肉的颜色相对来说是比拟深的，其他的假牛肉固然说它会掺杂一定的牛肉膏，但是它的颜色相对来说还是比拟浅的，我们能够经过颜色辨别。以后我们也能够察看一下牛肉的纹路，由于牛肉的纤维是比拟粗的，但是像猪肉鸡肉这些肉质的纤维丝是比拟细的，所以说我们能够撕一下牛肉，假如比拟难吃的话就阐明是真的牛肉，但是假如可以轻松撕断的话，普通就是假牛肉。
