想要学习如何制作奶茶,我应该怎么做?

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捡心事的兔子
高粉答主

2019-11-09 · 你丢掉的心事,我帮你捡起来。
捡心事的兔子
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先用牛奶将茶叶及红枣等浸泡一下,让食材更入味,再开小火将奶茶煮至冒泡,过滤掉茶叶即可饮用,下面介绍具体做法:


主料:锡兰红茶7克、牛奶700ml

辅料:和田骏枣3颗    桂圆肉10克


制作步骤:

1、准备材料,把3个和田骏枣去核待用。


2、牛奶倒入奶锅中,把材料倒入牛奶中泡半小时。


3、把牛奶加热至锅边开始有小泡冒出,关火焖5分钟。


4、用网筛过滤掉茶叶。


5、过滤掉的茶叶,自然晾凉。(这款奶茶可以不加糖,因为加了这个和田骏枣味道已经够了,如喜欢甜的,可以另加点蜂蜜或细砂糖)。


6、倒出即可饮用。


注意事项:

1、煮奶茶时注意不要开大火,避免煮糊,影响口感。

2、喜欢茶味浓的煮茶时可以加入两包茶包。

    

    

江苏新东方烹饪学院
2019-12-15 · 厨师、西点西餐、小吃等培训就到江苏新东方
江苏新东方烹饪学院
江苏新东方烹饪学校成立于1988年,中外教师云集,中餐西餐中点西点等多课程专门授课,毕业即推荐就业,校企合作定向培养,教学设施先进,国内职业教育表率,致力于培养 “技能和高素养” 综合人才!
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学奶茶要去专业的、办学久的,名气大的学校里面进行学习的哦,学的种类多,设施设施齐全,师资也比较强大,自己可以实地看看的哦!
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安徽新东方烹饪学校
2019-12-14 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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可以去专业的学校去学习啊,老师手把手教学,学的快,口味正宗。
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昆明欧米奇西点学院
2020-05-29 · 专业的西点、西餐、调酒、咖啡培训
昆明欧米奇西点学院
昆明欧米奇西点西餐学院隶属于中国东方教育,设有西点、西餐、调酒、咖啡四大专业。详细了解可点击主页“咨询学习”。
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近年来,因无数年轻人的喜爱和追捧,让奶茶经济爆火。我国的奶茶行业拥有近千亿的市场,目前尚未饱和。连众多饮料品牌都纷纷试水,“跨界出奶茶”的案例也是层出不穷。奶茶上手很快,一般来说,奶茶+其它网红饮品的学习只要1-2个月即可完成。
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悦读小达人

2020-02-02 · 悦读使人走向人生巅峰
悦读小达人
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用料:水1000克煮茶用、珍珠适量、纯牛奶2000克、糖400克左右、伯爵红茶25克

1、锅中烧开水后,把珍珠倒进去,小火煮25分钟后关火焖30分钟,记得勤搅拌,不然会粘锅,建议水稍微多点

2、准备好的1000克水烧开后关火,把25克红茶倒进去,搅匀后盖上盖子焖20分钟左右

3、红茶焖好后用滤网把茶叶滤出来,茶水备用

4、珍珠焖好后滤出来,用凉水过两遍

5、过好的珍珠用糖拌匀,这里可以用白糖或者红糖

6、纯牛奶加热,杯子里放入红茶水和纯牛奶,然后加糖,比例的话根据个人口味,我觉得两勺奶和两勺茶有点苦,所以加了三勺奶

7、应该先放珍珠然后再把茶和奶倒进去。

8、超级好喝的珍珠奶茶就做好啦,真的和外面卖的没差,外面卖的很多都是用奶粉或者植脂末奶精做的,所以还是在家做最安全,无添加。
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